Kemence
Jó tésztát lehet gyúrni otthon is, a feltétek is lehetnek kiváló minőségűek, a végeredmény akkor sem lesz olyan, mint egy pizzériában. A titok a sütési hőmérsékletben van. Csak egy pizzakemence tud olyan forró lenni, hogy percek alatt ropogósra süsse a vékony tésztát, mialatt a feltétek is pont elkészülnek.