A pizzáról:
Casa Rinaldi Prosecco Valdobbiadene – Aranyló buborékok Valdobbiadene dombjairól
A Casa Rinaldi Prosecco Valdobbiadene a legendás Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG területéről származik, Glera szőlőből készült Extra Dry pezsgő, ahol a domboldali terroir és a Charmat-módszer adja a finom, kitartó perlage-t – ez a prémium kategória garantálja a komplexitást és a minőségi alapanyagot.
Színe halvány szalmasárga aranysárga reflexekkel, intenzív, finom buborékokkal, ami pezsgést ígér. Illatában zöld alma, körte, őszibarack, akácvirág és citrusos jegyek keverednek finom virágos-friss tónusokkal. Kóstolva élénk savú, kiegyensúlyozottan édes, krémes textúrájú, gyümölcsös korttyal és hosszú, friss utóízzel – tipikus Prosecco elegancia.
Mihez passzol?
Ideális aperitif, antipastikhoz (prosciutto, salami, mozzarella), tengeri ételekhez (sushi, rák, kagyló), könnyű tésztákhoz, pizzához vagy krémes sajtokhoz (Brie, Gorgonzola); Aperol Spritz alapnak tökéletes, kiemelve a fűszeres, sós ízeket.
Ez a Prosecco azoknak szól, akik egy Valdobbiadene buborékban a gyümölcsös frissességet és finom krémességet keresik – egy korty, és máris a venetói dombok nyüzsgő pezsgőfesztiválján jársz.