A pizzáról:
Askos Susumaniello – Egy elfeledett kincs Dél-Olaszországból
Az Askos Susumaniello egy ritka és karakteres vörösbor Puglia szívéből, amely a régió egyik legrégebbi, újjáélesztett őshonos szőlőfajtájából készül. A Masseria Li Veli pincészet kivételes gondossággal és modern precizitással alkotta meg ezt a bort, megőrizve a Susumaniello természetes erejét és eleganciáját.
Színe mély rubin, illatában fekete bogyós gyümölcsök, szilva és egy kis fűszeresség keveredik, némi földes, minerális alaphanggal. Kóstolva közepesen telt, selymes tanninokkal és harmonikus savszerkezettel. Elegáns, mégis karakteres, hosszan tartó utóízzel.
Mihez passzol?
Remek társ egy jó beszélgetéshez, egy lazább, de mégis különleges vacsorához– például gazdag húsos ételek mellé, egy komolyabb sajtválogatáshoz vagy egy fűszeres paradicsomos tésztához.
Ez a bor azoknak szól, akik nemcsak inni, hanem felfedezni is szeretnének – egy korty a napsütötte Puglia szívéből.