Grana Padano
A világ egyik legrégebbi kemény sajtjáról beszélünk, már 900 éve készítik Lombardiában, a mai napig hagyományos eljárásokkal, tehéntejből. 1-2 éves érlelést követően nyeri el jellegzetes édeskés, gyümölcsös ízét és illatos, vajas aromáját, ami amúgy eléggé hasonlít nagytestvéréhez, a parmezánhoz.