Pizzáról:
Bővebben a pizzáról
Nem akarunk olyan szavakkal dobálózni, mint luxus, elegancia vagy non plus ultra, mondjuk inkább mi kerül rá:
A feltéteknek egy szarvasgombás mascarponekrém ágyaz meg, amire még a kemence előtt fior di latte mozzarella és ízfokozott csiperke kerül.
A durvulás a sütő után folytatódik, amikor jön a friss rukkola, a grana padano forgács és legvégén a prosciutto crudo, vagyis olasz érlelt sonka.
Nem nagyon lehet leírni az összhatást…
Allergének
